祛湿吃什么最好？

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，
它们一是薏米，一是红豆。
这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，
熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，
上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……

至于功效，那真是非同小可。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，
它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，
久服 轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，
消肿，健脾胃之功效， 因为它是红色的，红色入心，
因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，
脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，
非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也

不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。
十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

在中医看来， 肥胖也好，水肿也好，
都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，
滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
水肿如此，肥胖也是如此，
只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，
既能减肥，又不伤身体，对于中老年肥胖者，效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，
而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，
其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

有人对我说“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，
味道那叫一个美啊！”我说：“千万不能加大米进去！”为什么？
因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。

红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，
一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，
所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

　 除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，
举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。
这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　 1)神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆.

2)烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合,莲子.

3)胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜.

　 4)肾虚：薏米红豆加黑豆.

5)脚气：薏米红豆加黄豆.

6)咳嗽：意米红豆加梨.

　7)食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药.

8)泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜.

　 9)体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实.

10)孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参.

11)产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖.

【28天为一个周期的调理】
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐
吃薏米红豆南瓜粥，
吃了28天后，3个人的大便都变成了“ 金黄色的圆柱体，香蕉型的”很通畅了。

我说：“不错，你统计得很准确，28天,正好是人体的一个生物周期。
经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

　 1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，
用温开水冲服。饭后服用。
能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。

根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,
又好吃又美容又减肥！

　2、解暑茶： 将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，
做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。
具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤：
A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，
搅拌一下即可。润泽肌肤，
美白补湿行气活血调经止痛，
排水瘦身。
B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。
共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，
可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，
使肠道对脂肪的吸收率变差，
进而降低血脂肪。
可促进体内血液和水分的新陈代谢，
有利尿、消水肿的作用，能达到减肥的效果。
薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，
最好先用水浸泡三个小时以上。
薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养

、又能清除体内杂质的膳食。

5、绿豆薏米粥：
将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，
加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，
补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。
也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，
绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。
薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，
而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。

【对于爱美的mm】，
薏仁粥: 除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

6、薏米粥治粉刺: 薏米50克，白糖15克。
【用法】:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。

7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，
放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂
加入蜂蜜调匀，出锅即成。
【特点】: 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，
健脾益胃，泽肤祛斑 ，
可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，

对青春少女美容有益。

8、金钱草苡米粥：将金钱草30克 ，放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，

放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

[功效]利尿，排石，通淋。

　　 [主治]肾结石，尿路结石。

9、山药苡米粥：
[原料] 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，
大枣10枚，小米50克，白糖少许。
[制作] 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。
淘洗干净后与小米共煮成粥，
粥煮熟后加白糖调匀即成。
[用法] 空腹食用，每日2次。
[疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱，
食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，
妇女带下症。
[注意事项] 大便秘结者忌食

10、百合薏米粥治疗痛风：
百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，
而且对痛风有直接治疗作用，
并能改善其关节炎的症状，
是痛风病人的理想主食。
在临床治疗当中发现：
在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者 十分有效。

[方法] 将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，
每日分中、晚两次服完，连服，
症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，
以防痛风复发。

★★食用薏仁应该注意的事项★

1、因为薏仁会使身体冷虚，
虚寒体制不适宜长期服用，
所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！

　 3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，
不能当作药品。
所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，
千万不可以自行食用薏仁来治疗.

　　 推荐美容粥（薏米南瓜美肤粥）

常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、
老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤
粗糙等都有良好疗效。
还可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，
可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空（排毒）。
控制饭后血糖上升。
果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，
使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降.

　　 推荐减肥粥（薏米红豆粥）

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，
《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，
健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，
也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，
因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，
饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，
同时也不给脾胃造成任何负担。是不错的 减肥粥！